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2026-08-31 21:18:36 -

前陣子朋友傳訊息來，說他整理櫃子翻出幾罐放了一兩年的保健食品，問我還能不能吃。他說丟掉可惜，但印象中好像看過什麼「受潮結塊」的說法，怕吃了反而傷身。我跟他說，這問題其實不少人問過我，因為大家都習慣囤貨，卻不太注意保存期限。我記得自己也曾經踩過類似的坑，有次趕時間沒仔細看，吞了兩顆有點受潮的膠囊，結果當天腸胃就不太舒服。後來去藥局跟藥師聊，才知道保健食品開封後最好在三個月到半年內吃完，尤其台灣天氣潮濕，保存不當很容易變質。藥師還說，如果膠囊出現結塊、顏色改變或味道怪怪的，就別再吃了。那次之後我學乖了，買之前會先看清楚包裝上的保存說明，也會算一下自己消耗的速度，避免一次買太多。挑選的時候，我會特別注意產地跟製造日期，還有有沒有通過相關檢驗。朋友問我怎麼判斷品質，我說最簡單就是看外包裝標示夠不夠清楚，來源不明的東西寧可不要。當時我認真查了「美國威爾剛...