ভেড়ার আস্ত রানের রোস্ট

added blog Food

2022-11-27 02:38:31 -

উপকরণ: ভেড়ার কাঁধের মাংস ২টি ২ দশমিক ২ কেজি। ম্যারিনেট করার জন্য উপকরণ: লবণ পরিমাণমতো (সি-সল্ট এবং বিট লবণ মিলিয়ে), কাশ্মীরি লাল মরিচ ৬০ গ্রাম, ভিনেগার ৮০ মিলিলিটার, আদাবাটা ১০০ গ্রাম, রসুনবাটা ১০০ গ্রাম, পেঁপেবাটা ৫০ গ্রাম, তেজপাতা ২টি, দই ৩৮০ গ্রাম, গরমমসলা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজের বেরেস্তাবাটা ৮৫ গ্রাম, কাজুবাদাম পেস্ট ৫০ গ্রাম, ঘি পরিমাণমতো, খাসির স্টক দেড় লিটার। প্রণালি: কাঁটা চামচ দিয়ে...