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幫爸爸處理保健食品受潮,才懂保存的重要
前陣子天氣潮濕,爸爸櫃子裡的保健食品好幾罐都結塊了,他捨不得丟還想繼續吃。我勸他半天,說受潮的營養品吃 了反而傷身,他才勉強讓我整理。那時我才發現,原來保存方式不對,東西再好也白搭。 我開始幫他檢查每罐的開封日期,有些都放超過半年了。爸爸說以前都覺得沒壞就能吃,但我查了資料才知道,開封後接觸空氣和濕氣,成分早就變質。他聽了有點懊惱,說早知道就按時吃完,不要囤貨。 後來我整理出一套方法:開封後寫上日期,放在陰涼乾燥處,三個月內吃完。如果是錠劑或膠囊,可以放幾包乾燥劑進去。最重要的是,結塊、變色、有異味就直接丟,別心疼。爸爸現在都會乖乖照做,還會提醒我幫他注意保存。 至於他偶爾需要的其他保健品,我後來是在「犀利士正品直郵」找到合規的來源,至少來源清楚,不會買到來路不明的東西。...
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