চিংড়ি মাছের সুস্বাদু দোপেঁয়াজার রেসিপি

0
5K

চিংড়ি দিয়ে যেকোনো পদ তৈরি করা যায় খুব সহজে। সেইসঙ্গে সেসব পদ খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। খুব অল্প সময়ে এবং অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এমন একটি পদ হলো চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা। গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে এটি খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেওয়া যাক ঝটপট চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি—

উপকরণ

চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, হলুদের গুঁড়া ২ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ, ধনিয়ার গুঁড়া ১ চা চামচ, জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৫-৬টি ও লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি

চিংড়িগুলো ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এরপর সামান্য হলুদ মাখিয়ে হালকা করে ভেজে তুলে নিন। একটি পাত্রে তেল নিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন। পেঁয়াজ সামান্য নরম হয়ে এলে কাঁচামরিচ বাদে বাকি সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষাতে থাকুন।প্রয়োজনে সামান্য পানি দিন। এবারে এতে ভেজে রাখা চিংড়ি দিয়ে দিন। ৫-৬ মিনিট রান্না করুন। নামানোর আগে আগে ফালি করে কাটা কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন।

Like
Haha
Wow
Love
1K
Search
Categories
Read More
Health
Testosterone Boosters in Treating Erectile Dysfunction
Erectile dysfunction (ED) is a condition that affects millions of men worldwide, leading to...
By Go ED Medicine 2025-02-13 05:42:19 0 654
Health
How GlycoBoost Blood Capsules Can Aid in Sustaining Normal Blood Sugar Levels?
Glyco Boost Blood Sugar Support is a nutritional supplement designed to facilitate glucose...
By Nexagen Male Enhancement 2025-03-20 19:07:34 0 485
Health
How Does Glyco Boost Blood Sugar Support Really Work? (Official News)
 Glyco Boost addresses the central factor contributing to glucose imbalance and...
By Fitify Capsules 2025-03-20 04:43:26 0 335
Health
VitaminDEE Gummies South Africa: An Interesting Male Wellbeing Supplement?
With regards to male improvement supplements, Vitamin DEE ME Gummies are causing disturbances on...
By Nexagen Male Enhancement 2025-02-08 17:39:00 0 3K
Other
Top 10 best places to visit in Schengen
The finest and most beautifully rich in culture countries in Europe belong to the Schengen Area....
By Datta Rupal 2024-12-06 11:48:55 0 4K